destilat

В Дестилерия Червенкови се произвежда етилов алкохол (ракия) от грозде и плодове – собствено производство на физически лица, за тяхно лично семейно потребление.

Общия съдов капацитет е 1000 литра, разпределени между три дестилационни апарата, съответно с обем 350, 350 и 300 литра с периодично действие.

Регулирането на алкохолния градус се извършва автоматично.
Така с едно изваряване се получава качествен дестилат, пречистен на молекулно ниво с контролиран градус и аромати.